농축 인스턴트 블랙커피 – 중간 맛

순수 블랙 인스턴트 커피 엑기스의 장점
-    분무 건조(스프레이 드라이) 기술을 사용하여 커피 본연의 품질, 향과 맛을 거의 그대로 보존하며, 갓 로스팅해 분쇄한 커피 본연의 맛을 살렸습니다.
-    100% 커피 성분, 첨가물·향료·방부제 무첨가.
-    간편함 - 신속함 - 경제성.
-    별도의 추출 도구 없이 물에 녹이기만 하면 됩니다. 커피 향을 제대로 느끼시려면 90 - 95°C의 뜨거운 물로 타 드시는 것을 권장합니다.
-    개인 취향에 따라 양을 조절하실 수 있습니다.

상세 정보: Cố Đô 순수 블랙 인스턴트 커피 엑기스 - 미디엄
-    포장: 간편하고 보관이 쉬운 유리병
-    Medium - 미디엄: 진하고 적당히 쌉쌀하여 설탕과 함께 드시기 좋습니다.
-    순중량: 30gr
-    원재료: 100% 커피 생두로 제조
-    유통기한: 제조일로부터 12개월
-    사용 방법:
        +      동결 건조 커피 가루 4gr(티스푼 약 2스푼)을 컵에 넣습니다.
        +      90 - 95°C의 뜨거운 물 30 - 40ml를 붓고 잘 저어 주세요. 진하기 취향에 맞게 물의 양을 조절하실 수 있습니다.
        +      기호에 따라 설탕이나 우유, 얼음을 추가하세요.
-    보관 방법: 건조하고 서늘하며 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요.
-    안전 주의사항:
         +      유통기한이 지난 제품은 사용하지 마세요.
         +      제품 성분에 알레르기가 있는 분은 섭취하지 마세요.

분무 건조 커피 엑기스 제조 공정
엄선한 고품질 커피 생두의 먼지를 털어내고 불순물을 깨끗이 제거합니다. 전처리 과정을 거친 생두는 로스터에 투입되어 인스턴트 커피 제조 공정의 첫 단계를 시작합니다.
-    로스팅: 표준 시간과 온도에 맞춰 로스팅하여 원두가 타지 않고 속부터 겉까지 고르게 익도록 합니다.
-    분쇄: 로스팅한 커피는 추출 단계를 준비하기 위해 굵게 분쇄합니다.
-    추출: 뜨거운 물로 커피 가루에서 가용 성분과 유효 성분을 분리하여 추출액을 만듭니다. 커피 성분이 변하지 않도록 추출은 항상 100 °C 미만의 온도에서 진행합니다.
-    원심 분리: 불순물을 제거하여 인스턴트 커피 제조 과정에서 제품의 품질을 높입니다.
-    향 회수: 커피 원두의 천연 향은 가공 과정에서 많이 손실되므로, 향을 회수하여 건조 단계에서 커피 가루에 다시 보충합니다.
-    농축: 건조 과정이 원활하도록 추출액을 30-33% 농도로 농축합니다.
-    건조: 농축된 커피 용액을 사이클론 분무탑 상단에 투입하고, 뜨거운 공기와 고속 회전으로 용액을 건조시켜 인스턴트 커피 가루로 만듭니다.
-    향 복원: 회수한 향을 인스턴트 커피 완제품에 다시 보충합니다. 
-    보관: 완제품을 포장하여 보관 기준을 충족하는 장소에 보관합니다.