후에 전통 과자 반응오

후에 고수 과자(바인 응오) – 후에 고향 과자의 소박한 맛
바인 응오(Bánh Ngò)는 후에 음식의 특색을 담은 전통 과자입니다. 화려한 재료 없이도 향긋한 고수 잎과 고소한 땅콩, 그리고 살짝 바삭한 과자 반죽의 조화로운 어우러짐이 인상적입니다. 옛 고향 과자의 친숙한 맛을 담은 소박한 간식입니다.

HiPs에서는 후에 고수 과자를 납작한 고수 과자(바인 응오 렙)와 롤 고수 과자(바인 응오 옹) 2가지 버전으로 선보입니다. 같은 특색 있는 재료를 사용하지만, 각각 모양과 먹는 느낌이 다릅니다.

납작한 고수 과자 (바인 응오 렙)

납작한 고수 과자는 얇고 평평하며 바삭한 형태입니다. 한입 크기로 만들어져, 바삭한 식감과 땅콩의 고소함, 고수 잎 특유의 향을 또렷하게 느끼실 수 있습니다.

달지 않고 적당한 맛이라 차나 커피 한 잔과 함께 즐기기 좋습니다. 얇고 바삭하며 향긋한 과자 한 조각 한 조각이 소박하지만 기억에 남는 간식이 되어 드립니다.

롤 고수 과자 (바인 응오 옹)

납작한 고수 과자와 달리 롤 고수 과자는 작은 원통 모양으로 돌돌 말아 만듭니다. 특유의 모양 덕분에 보기에도 더 먹음직스럽고, 색다른 먹는 즐거움을 선사합니다.

바삭하고 향긋한 과자에 고소한 땅콩 소와 고수 잎 향이 더해져 조화로운 맛을 냅니다. 롤 고수 과자는 오후 티타임에 커피와 함께 곁들이거나 하루 중 간식으로 즐기기에 특히 잘 어울립니다.

옛 후에 과자의 맛

바인 응오의 특별함은 화려한 재료가 아니라 바로 그 소박함에 있습니다. 고수 잎은 고유의 향을, 땅콩은 고소함을, 바삭한 과자는 전체의 균형을 잡아 주어 부담 없이 즐기기 좋습니다.

소박한 서민 과자였던 바인 응오는 후에 고향 선물 이야기의 작은 한 부분이 되었습니다 – 화려하지는 않지만 친숙한 맛을 떠올리게 하는 과자입니다.

납작한 고수 과자가 얇고 바삭하며 가벼운 느낌을 준다면, 롤 고수 과자는 특유의 돌돌 말린 모양과 즐거운 먹는 재미가 돋보입니다. 두 가지 버전은 같은 전통 과자의 맛을 느끼는 서로 다른 두 가지 방법입니다.

HiPs – Hue in Pieces에서는 바인 응오를 후에 음식의 작은 “조각”으로 골랐습니다. 매장에서 즐기셔도 좋고, 친구나 가족을 위한 특산품 선물로 가져가셔도 좋습니다.

즐기는 방법: 포장을 개봉한 후 바로 드세요. 차, 커피 또는 좋아하시는 음료와 함께 곁들여 드셔도 좋습니다.